（十大恒溫酒窖設備品牌(酒窖恒溫系統都有什么品牌)）

　　派屬于中高檔次品牌。廣東派以其獨特的恒溫恒濕恒氧恒凈核心技術。派（AIRSPA）旗下共有恒氧恒凈新風凈化系列、恒溫恒濕恒氧恒凈原生態四恒空調系列以及恒溫恒濕酒窖空調系列三大系列產品。派作為首批壁掛式新風凈化機的實踐者，主打產品恒氧恒凈新風凈化機從產品上市以來得到眾消費者青睞，新風系列產品銷量在行業中名列前茅。

　　第一款：貴州茅臺酒在白酒圈兒里地位非常的高，茅臺是大家喜愛的純糧酒，其具有口感醇厚，窖香濃郁，醬香突出，空杯留香的特點。

　　茅臺有著“國酒”之稱，是中國最高端的白酒之一。茅臺價格比普通的白酒也是貴很多，如果說到喝白酒，茅臺是一定要體驗的一種。

　　第二款、五糧液

　　在茅臺沒有成名之前五糧液一直稱霸市場，它有一個外號叫白酒大王，由此可見，當時在茅臺沒有成名之前，它的地位信譽度知名度是何其的高，現在這款酒是僅次于茅臺的第二款最受歡迎的酒，它是濃香型白酒的典范代表，也是一個高端品牌。五糧液酒質清澈，入口醇香回味悠長，飲后不上頭不口感不難受，是市面上不可多得的優質的濃香型白酒。

　　第三款、瀘州老窖

　　四川瀘州自古有酒城美譽，釀酒歷史超千年，瀘州老窖特曲系列獲得了中華老字號認證。目前，瀘州老窖是市場份額僅次于茅臺和五糧液的高端白酒品牌。瀘州老窖釀酒原料選用糯紅高粱，它的淀粉含量達到60%以上，出酒率和酒質較高，大曲則使用軟質小麥制成，其制酒過程中最大的特色源自窖池——1573國寶窖池，作為頭部品牌，瀘州老窖的品控水平業內一流。

　　第四款、江蘇洋河

　　洋河-淡雅濃香的江淮派濃香型白酒代表。

　　洋河酒產于江蘇宿遷的洋河鎮，其釀酒史最早可以追溯到隋唐時期。1979年，洋河大曲被評為全國八大名酒之一，此后又獲得國家馳名商標稱號。

　　洋河酒以高粱、大米、糯米為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫曲為發酵劑，水源選用了酒廠地下的美人泉，泉水潔凈、質地柔軟、清洌甘爽，適宜釀酒。

　　與別的白酒不同，洋河酒沒有刺激的辛辣口感，因此獨創了“綿柔型白酒”的新品類。2008年，“綿柔型”作為白酒的特有類型，被寫進了國家標準。

　　第五款、汾酒

　　山西杏花村汾酒是典型的的清香型白酒，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長的特色而著稱。在國內外都享有較高的知名度，清香型白酒要比濃香型白酒與醬香型白酒口感更加的清爽純凈，醬香與濃香型白酒的香氣比較濃郁，清香型白酒香味更獨特一點，而汾酒的口感卻相當飽滿，沒有酒淡的感覺，汾酒醉人不傷人，汾酒因為入口不辣、下肚不燒、不易上頭，在多數人心中，是不可多得的的好酒。

　　1）溫度適合，恒溫

　　理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，最寬為5℃--20℃。同時整年的溫專度變化最好屬不超過5℃。

　　即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當然隨著季節小幅度的溫度變化還是可以被接受的。

　　2）濕度適合，恒濕

　　葡萄酒儲藏理想的濕度是保持在60％至70％之間，如果太干可放一盤濕沙用以調整。

　　紅酒柜是用來保存紅酒的酒柜，他具有恒溫、恒濕等特點。與酒窖的恒溫特性一樣，紅酒柜具有紅酒保存的理想環境。按制冷方式紅酒柜可分為：半導體電子酒柜，壓縮機電子酒柜兩大類。

　　溫度（temperature）是表示物體冷熱程度的物理量，微觀上來講是物體分子熱運動的劇烈程度。根據某個可觀察現象（如水銀柱的膨脹），按照幾種任意標度之一所測得的冷熱程度。

　　溫度只能通過物體隨溫度變化的某些特性來間接測量，而用來量度物體溫度數值的標尺叫溫標。

　　濕度，表示大氣干燥程度的物理量。在一定的溫度下在一定體積的空氣里含有的水汽越少，則空氣越干燥；水汽越多，則空氣越潮濕?？諝獾母蓾癯潭冉凶觥皾穸取薄?/p>

　　用空調，質量好。

　　酒窖建造方法如下：

　　需要首先選定合適的酒窖位置，挖掘到2米深，使整體呈酒瓶形狀。家庭酒窖的面積足夠大。接下來開始建筑。在構筑之前需要夯實基礎。否則，將影響整體結構的穩定。利用空心磚塊，搭配攪拌好的水泥砂漿構筑。注意建造時必須壓實，確保平整，以底部沿基坑的高度為基準。挖掘的基坑周圍全部砌筑后，等待水泥砂漿完全干燥后，才能進行下一步。之所以選擇空心磚結構，是因為空心磚質量輕，隔熱降溫隔音效果好，環保。

　　酒窖的環境需要適當的溫度以避免陽光直射，所以酒窖上部的建設尤為重要。首先利用木板，配合酒窖的尺寸，制作出整體上部的木框架。將整體的木框架架設在酒窖的上部，作為房梁存在，起到支撐的作用。再在框架上安裝板子，形成圓弧的頂面。板圓弧頂面扎入鋼筋，用水泥砂漿投入現場，最后等待干燥即可。

　　最后解決進入酒窖的方法問題。在酒窖“瓶口”的位置安裝代步樓梯

　　1、設計場所的選擇

　　普通老百姓把地下室改成酒窖。這個空間很暗，溫度很低，可以確保紅色酒的味道和質量。

　　2、保溫處理

　　居室內的溫度通常為14-18C，需要在溫度上處于恒溫狀態，所以在裝修時與墻面吊頂材料可以選擇具有具體保溫效果的，以免室內溫度熱膨脹或變冷。

　　3、照明采光

　　有熱能的照明器具一律不能選擇。最好選擇白熾燈。白熾燈是冷光源，不發熱另外，各種紫外線也不會破壞酒類的結構。

　　4、葡萄酒支架的定制

　　在設計酒窖之前，需要事先決定空間內的儲藏量，再根據實際需要的儲藏量來決定酒架的設計大小，現在地下室的酒窖常見的是用實木材質制作的，設計時需要充分利用空間來爭取局部使用，這種放酒的實木酒柜的空間也最大化。在堅固性和安全性方面必須充分考慮。

　　5、酒窖通風狀況

　　通風狀況極其重要。因為很多地下室酒窖是封閉的空間，不具備自然的通風條件沒有窗戶的設計，沒有自然通風和采光，所以需要用通風設備來實現，室內的各個排出氣味，空氣清新清潔，濕度也能保持穩定狀態。